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高原冷涼蔬菜裝滿盛夏“菜籃子”

產業“鏈”出致富路   冷涼蔬菜是指在氣候冷涼地區夏季生長的蔬菜,屬于反季節蔬菜。冷涼蔬菜喜冷涼、耐低溫,生長的最佳溫度為17—25攝氏度。常見的冷涼蔬菜包括甘藍、大白菜、蘿卜、西藍花等。青藏高原地區常年溫度適宜,形成了適合冷涼蔬菜種植的氣候和土壤條件,出產的蔬菜品質優良。西寧市湟中區003號科技特派員工作站站長、推廣研究員胡小朋介紹說,冷涼蔬菜在冷涼、濕潤環境中生長,生長周期相對較長,有利于養分積累和口感提升。此外,得益于冷涼氣候和較為干燥的環境,病蟲害發生頻率較低、程
2025-12-02 類目: 行業動態

小份菜拯救餐飲業?半年創收60億單的背后,2.4億人引發餐桌變革

如今一打開外賣App點餐,能明顯察覺到,曾經那份份量十足的菜品在悄悄變“瘦身”,換成了五花八門的小份量——不光是各種炒菜,連火鍋、烤鴨都能按份兒出售。 不少人開玩笑說,“現在點三份菜才相當于以前一份”的,聽上去像是消費者吃虧了,但實際上并不是這么回事,反而這種小份菜的模式還挺受大家喜歡。到底啥原因,讓這些“看起來不夠實惠”的小份菜會這么受歡迎呢? 從“吃飽”到“吃好”的轉移
2025-11-14 類目: 行業動態

“尋味東莞?百味綻放” 東莞餐飲8·8消費節暨系列活動隆重舉行

8月8日,“尋味東莞?百味綻放”東莞餐飲8·8消費節暨2025尋味東莞美食推薦榜發布儀式——東莞市餐飲行業協會18周年慶典在東莞康帝國際酒店隆重舉行。 活動當天,近千位餐飲行業精英、名廚大師、餐飲供應商及美食愛好者齊聚現場,共赴這場東莞美食年度盛事。 榮耀時刻 美食榜單重磅揭曉 作為本次活動的重磅環節,當天下午,由東莞21家行業協
2025-11-14 類目: 行業動態

廣州排長24小時守護黃沙市場“鮮味記憶”

今年9月,位于廣州市荔灣區東洛圍碼頭的黃沙水產中心正式啟用。這座承載著市井氣息以及市民群眾舌尖記憶的專業化水產市場正式迎來轉場。 排水不暢成隱憂,專班出擊解難題 黃沙水產中心曾因周邊環境臟亂差而給其附近居民帶來困擾,新址附近居民及商鋪對新市場亦心存顧慮:眼看新市場附近還在施工,商鋪的污水往哪里排?新市場9月開業不久,廣州水投排水公司接到市民經“12345”熱線轉來訴求,稱新市場對出醫藥港4號路下水道排水不暢,擔心汛期污水無法及時排出,積水內澇影
2025-11-14 類目: 行業動態

東莞市黃江蔬菜配送:一站式食材解決方案引領食堂餐飲新變革

在東莞黃江鎮,一場關于食堂食材供應的品質革命正在悄然發生。隨著"菜歡喜"等專業配送平臺的崛起,工廠、學校及單位食堂的采購模式正從傳統零散采購向一站式全品類配送升級。這種集蔬菜、瓜果、鮮/凍肉類、禽類、水產品、豆制品、面點類、糧油、調料類于一體的供應鏈創新,不僅解決了食材新鮮度難題,更通過智慧化管理顯著降低了客戶的綜合成本。 東莞市黃江蔬菜配送 五維保鮮體系破解生鮮配送痛點 凌晨四點的
2025-11-12 類目: 行業動態

每天吃699頭豬!你家的菜籃子上周經歷了什么?

據最新監測,上周(10.27-11.2) 岳陽市生活必需品市場運行情況分析出爐了。 蔬菜: 岳陽市蔬菜市場整體供應充足、菜品豐富、菜價批零雙漲。全市監測蔬菜零售均價(7.13元/公斤),上漲1.42%。其中,大白菜零售價(3.59元/公斤)、黃瓜零售價(6.49元/公斤)、冬瓜零售價(3.04元/公斤)、苦瓜零售價(7.29元/公斤)、豆角零售價(8.32元/公斤)、西紅柿零售價(8.3
2025-11-12 類目: 行業動態

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